Прямоугольный гранитный камень для пиццы 37 x 35 см, BROWIN Польша

• Этот высококачественный прямоугольный камень, изготовленный из черного гранита, идеально подходит для выпечки вкуснейшей пиццы, а также хрустящего хлеба или печенья. Его также можно успешно использовать для приготовления на гриле. Помещенный в домашнюю духовку, он позволит вам добиться эффекта, аналогичного эффекту традиционной печи для пиццы.

   

• Для пиццы и хлеба - камень идеально подходит для выпечки идеальной пиццы для всей семьи, а также хлеба, булочек или печенья. Прямоугольная форма идеально подходит для того, чтобы в полной мере использовать возможности духовки и приготовить выпечку для всей семьи.
• Идеально подходит для использования в духовке и для блюд, приготовленных на гриле — камень облегчит и ускорит процесс выпечки, равномерно распределит тепло и впитает влагу, благодаря чему пицца будет иметь вкус, как приготовленная в лучшей пиццерии, а другая выпечка также порадует своим внешним видом и вкусом. Он также отлично подходит для жарки мяса и овощей на гриле, а также для темперирования шоколада.
• Высокое качество и непреходящая красота форм - натуральный, тщательно обработанный гранит, устойчивый к высоким температурам. Соблюдая инструкцию по эксплуатации, вы будете наслаждаться этим камнем долгие годы. Он будет красиво смотреться не только на кухне и на гриле, но и на столе - при подаче блюд.
• Удобное и безопасное использование камня, его легко чистить после выпечки или приготовления на гриле. Вы оцените как идеально гладкую верхнюю поверхность пластины, так и нескользящую нижнюю поверхность.
• Идея для подарка - этот элегантный камень станет отличным подарком на разные случаи жизни - особенно для любителей пиццы и домашней выпечки, барбекю и высококлассных кулинарных аксессуаров.

 

 

Мойте камень вручную, при необходимости используя щадящие (натуральные) моющие средства для посуды. Аккуратно соскребите прилипшие остатки теста.

Образование пятен на поверхности камня для пиццы — естественный процесс, связанный с использованием продукта. Пятна, которые не удаляются после мытья, никак не влияют на функциональность камня — они лишь свидетельствуют о том, как часто он используется.

 

При использовании этого 100% натурального и прочного гранита процесс выпекания будет короче и проще, так как он отлично аккумулирует тепло и равномерно впитывает влагу по всей поверхности. Эти ценные свойства камня позволят вам приготовить, среди прочего: восхитительную пиццу — тесто будет по вкусу как в лучших итальянских пиццериях! Другая выпечка также поразит вас своим профессиональным эффектом. Камень также идеально подходит для приготовления на гриле ваших любимых блюд из мяса и овощей.

 

Идеально гладкая верхняя поверхность, полированные (скошенные) края, матовая, нескользящая нижняя поверхность гранитной плиты — все это гарантирует комфортное и безопасное использование камня, а также его легкую очистку после выпечки или приготовления на гриле. Если вы будете пользоваться им правильно, он прослужит вам долгие годы и продолжит радовать вас.

 

Камень также можно использовать для подачи домашних продуктов — на нем очень эффектно будут смотреться мясные нарезки, сыры, овощи, фрукты, суши и закуски.

 

Этот элегантный черный камень станет прекрасным подарком на любой случай. Он станет красивым, но прочным и долговечным элементом любой кухни, как традиционной, так и современной.

 

Инструкции по использованию камня для пиццы:

Перед первым использованием промойте камень под проточной водой (холодной или теплой) или протрите влажной тканью.

Положите чистый камень (полированной стороной вверх) на решетчатую решетку в центр холодной духовки. Размеры камня подобраны под размеры решетки, чтобы оптимально использовать ее полезную поверхность. Установите температуру примерно 250–270 °C и разогрейте духовку в течение 30–60 минут. С помощью лопатки положите пиццу на камень и выпекайте несколько минут в зависимости от толщины теста, согласно рекомендациям рецепта. Достаньте готовую пиццу из духовки с помощью лопатки. После завершения выпечки оставьте камень в духовке до полного остывания.

 

Избегайте резких перепадов температур — гранит не любит резких перепадов температур, поэтому всегда помещайте камень в холодную духовку и вынимайте его только после использования, когда он остынет. Это позволит избежать термического удара и защитить камень от возможного растрескивания. Также не кладите на него холодные продукты (прямо из холодильника). Никогда не нагревайте мокрый камень — если нагреть мокрый камень, вода не будет испаряться должным образом, и из-за нарастающего внутреннего давления могут появиться трещины. Внимание! Камень нагревается до высоких температур — прямой контакт с ним может вызвать ожоги. При необходимости используйте соответствующие защитные перчатки. Не смазывайте камень для пиццы маслом — полированная поверхность гранита имеет микропоры и может впитать некоторое количество масла, что повлияет на вкус выпечки. Кроме того, из духовки может выделяться нежелательное дымление.