Прямокутний гранітний камінь для піци 37 x 35 см, BROWIN Польща

• Цей високоякісний прямокутний камінь, виготовлений із чорного граніту, ідеально підходить для випікання смачної піци, а також хрусткого хліба або печива. Його також можна успішно використовувати для приготування на грилі. Поміщений у домашню духовку, він дасть змогу вам досягти ефекту, аналогічного ефекту традиційної печі для піци.

   

• Для піци та хліба камінь ідеально підходить для випікання ідеальної піци для всієї родини, а також хліба, булочок або печива. Прямокутна форма ідеально підходить для того, щоб повною мірою використовувати можливості духовки та приготувати випічку для всієї родини.
• Ідеально підходить для використання в духовці та для страв, приготованих на грилі — камінь полегшить і прискорить процес випікання, рівномірно розподілить тепло та вбере вологу, завдяки чому піца матиме смак, як приготована в найкращій піцерії, а інша випічка також потішить своїм зовнішнім виглядом і смаком. Він також чудово підходить для смаження м'яса та овочів на грилі, а також для темперування шоколаду.
• Висока якість і незмінна краса форм — натуральний, ретельно оброблений граніт, стійкий до високих температур. Дотримуючись інструкції з експлуатації, ви насолоджуватиметеся цим каменем довгі роки. Він матиме гарний вигляд не тільки на кухні та на грилі, але й на столі — під час подавання страв.
• Зручне й безпечне використання каменю, його легко чистити після випікання або приготування на грилі. Ви оціните як ідеально гладку верхню поверхню пластини, так і нековзну нижню поверхню.
• Ідея для подарунка цей елегантний камінь стане чудовим подарунком на різні випадки життя — особливо для прихильників піци та домашньої випічки, барбекю та висококласних кулінарних аксесуарів.

 

 

Мийте камінь вручну, за потреби використовуючи щадні (натуральні) мийні засоби для посуду. Акуратно зішкребіть прилиплі залишки тіста.

Утворення плям на поверхні каменю для піци — природний процес, пов'язаний із використанням продукту. Плями, які не видаляються після миття, ніяк не впливають на функціональність каменю — вони лише свідчать про те, як часто він використовується.

 

Під час використання цього 100% натурального та міцного граніту процес випікання буде коротшим і простішим, оскільки він чудово акумулює тепло та рівномірно вбирає вологу по всій поверхні. Ці цінні властивості каменю дадуть змогу вам приготувати, серед іншого: чудову піцу — тісто буде до смаку як у найкращих італійських піцеріях! Інша випічка також вразить вас своїм професійним ефектом. Камінь також ідеально підходить для приготування на грилі ваших улюблених страв із м'яса й овочів.

 

Ідеально гладка верхня поверхня, поліровані (скошені) краї, матова, нековзна нижня поверхня гранітної плити — все це гарантує комфортне та безпечне використання каменю, а також його легке очищення після випікання або приготування на гриле. Якщо ви будете користуватися ним правильно, він слугуватиме вам довгі роки та надалі тішитиме вас.

 

Камінь також можна використовувати для подавання домашніх продуктів — на ньому дуже ефектно виглядатимуть м'ясні нарізки, сири, овочі, фрукти, суші та закуски.

 

Цей елегантний чорний камінь стане прекрасним подарунком на будь-який випадок. Він стане гарним, але міцним і довговічним елементом будь-якої кухні, як традиційної, так і сучасної.

 

Інструкції з використання каменю для піци:

Перед першим використанням промийте камінь під проточною водою (холодною або теплою) або протріть вологою тканиною.

Покладіть чистий камінь (полірованою стороною вгору) на решітчасту решітку в центр холодної духовки. Розміри каменю підібрані під розміри решітки, щоб оптимально використовувати її корисну поверхню. Встановіть температуру приблизно 250-270 °C і розігрійте духовку впродовж 30-60 хвилин. За допомогою лопатки покладіть піцу на камінь і випікайте кілька хвилин залежно від товщини тіста, згідно з рекомендаціями рецепта. Дістаньте готову піцу з духовки за допомогою лопатки. Після завершення випікання залиште камінь у духовці до повного остигання.

 

Уникайте різких перепадів температур — граніт не любить різких перепадів температур, тому завжди поміщайте камінь у холодну духовку та виймайте його тільки після використання, коли він охолоне. Це дасть змогу уникнути термічного удару та захистити камінь від можливого розтріскування. Також не кладіть на нього холодні продукти (прямо з холодильника). Ніколи не нагрівайте мокрий камінь — якщо нагріти мокрий камінь, вода не випаровуватиметься належним чином, і через наростання внутрішнього тиску можуть з'явитися тріщини. Внимание! Камінь нагрівається до високих температур — прямий контакт із ним може викликати опіки. За потреби використовуйте відповідні захисні рукавички. Не змащуйте камінь для піци олією — полірована поверхня граніту має мікропори та може увібрати деяку кількість олії, що вплине на смак випічки. Крім того, з духовки може виділятися небажане димлення.