Трубка для бродіння пластикова (гідрозакрив), 6-камерна, BROWIN Польща

Пластикова трубка (гідрозакрив) виготовлені з високоякісного пластику ПВХ, що характеризує великою стійкістю. Вони мають великі бульбашки, що забезпечує повільніше випаровування води під час бродіння. 
Характеристика товара: Матеріали, з яких виготовлені трубки, дозволені до контакту з харчовими продуктами, сертифікат Польського інституту гігієни.
Трубки підходять до отворів у гумових корках для балонів.

Трубка для бродіння, заповнена водою, використовується в процесі ферментації для захисту сусла від оксигенації, а водночас дає змогу регулярно виходити вуглецевому газу, що генерується в процесі бродіння. 
Завдяки стовпчику води, що переміщається, ми можемо спостерігати за мінливою інтенсивністю процесу ферментації від етапу бурхливого (інтенсивного булькання) до стабільного. Природним явищем є випаровування води, тому треба пам'ятати, щоб доливати воду, доповнюючи її рівень у трубці. Недогляд і не здійснення цієї дії може призвести до занадто інтенсивної оксигенації рідини, унаслідок чого відбудеться окиснення етанолу до оцтової кислоти. Цей несприятливий процес можуть також викликати плодові мушки, які потрапляють у посудину. 
УВАГА: в разі обмеженої можливості контролювати рівень води в трубці, ми можемо заповнити її менш інтенсивною маслянистою рідиною, що випаровується.